Miten järjestät tarjoilut juhliin ilman että viet koko päivän keittiössä?

Catering juhliin sopii sinulle, kun haluat tavata vieraat oven avautuessa etkä vielä seisoa esiliina päällä keittiössä. Meiltä Raksasämpylä Oy:n Grilli Herkkuleksesta voit kysyä cateringia erikokoisiin tilaisuuksiin Porvoon seudulla. Kerrot tilaisuuden luonteen, vierasmäärän ja toiveesi, niin sovimme ruokapuolesta yhdessä. Sinun ei tarvitse rakentaa juhlapäivää kattilavuoren ympärille.

Catering juhliin antaa aikaa isännöidä

Juhlapäivänä tehtävää riittää ilman ruokien valmistamista: tila pitää laittaa kuntoon, vieraita vastaanottaa ja päivän ohjelmaa seurata. Catering juhliin keventää juuri tätä ruuhkaa. Kun tarjoilut ovat sovittuna etukäteen, voit keskittyä syntymäpäiväsankariin, valmistujaan tai työporukkaan. Keittiössä saa toki käydä hakemassa kahvia, mutta koko päivää ei tarvitse viettää siellä.

Meiltä saat grilliruokia ja annoksia, joiden äärellä juhlaväki syö ilman turhaa pönötystä. Burgerit, makkarat, pihvit, broilerit, kebabit, kasvisruoat ja lisukkeet antavat lähtökohdan tarjoiluille. Jos porukassa on sekä klassikkogrillin ystäviä että kasvisruokaa toivovia, kerro siitä jo tilauksen yhteydessä. Tutustu myös menuumme, niin saat tuntumaa makuihin ennen suunnittelua.

Kun tarjoilut ovat sovittuna etukäteen, sinulle jää aikaa olla mukana omissa juhlissasi.

Suunnittele tarjoilut juhliin porukan mukaan

Pieni pihajuhla, merkkipäivä ja harrasteporukan kokoontuminen tarvitsevat eri määrän järjestelyä. Siksi tarjoiluja kannattaa miettiä ensin juhlan rytmin kautta: syödäänkö heti alkuun, ohjelman välissä vai pitkän ajopäivän jälkeen? Kun kerrot meille ajankohdan, vierasmäärän ja juhlan paikan, sovimme cateringin yksityiskohdista tilanteeseen sopivasti.

Juhlat eivät elä pelkällä ruoalla, vaikka hyvä annos nostaa tunnelmaa kummasti. Vuokraamme myös kalusteita tapahtumiin, joten voit kysyä samalla pöydistä, tuoleista, teltoista ja muista juhlapäivän tarpeista. Katso vuokrakalusteet ja kokoa tilaisuuteen toimiva kokonaisuus. Näin yksi yhteydenotto voi säästää monta erillistä järjestelykierrosta.

Catering juhliin alkaa yhdestä viestistä

Älä jätä ruokapuolta juhlapäivän aamun arvoitukseksi. Ota yhteyttä, kun juhlan päivämäärä ja karkea vierasmäärä ovat tiedossa, niin pääsemme sopimaan tarjoiluista. Meillä ruokaa tehdään Porvoon moottoritien varrella Suomenkylän levähdysalueella, jossa olemme ruokkinut tiellä liikkujia vuodesta 2007. Juhla-ajatuksia ja ajankohtaisia kuulumisia löydät myös ajankohtaista-sivulta.

Ruokien tarjoilu vaatii huolellista käsittelyä, ja me vastaamme omasta tarjoilutoiminnastamme. Ruokavirasto korostaa, että elintarvikealan toimija huolehtii tarjoilemiensa ruokien turvallisuudesta ja toimintaansa liittyvien riskien hallinnasta. Ruokaviraston tarjoiluohje avaa aihetta tarkemmin. Sinä voit sillä välin päättää, ketkä istuvat samaan pöytään ja kuka pitää juhlapuheen.