Miten lounastauosta saa irti muutakin kuin kiireisen haarukallisen?

Hyvä lounastauko tarvitsee kolme asiaa: lämpimän annoksen, penkin ja kahvin. Pidempää tuntia se ei vaadi. Meillä Herkkuleksella Suomenkylän levähdysalueella Porvoon moottoritien varrella pysähdys on helppo, ja lautaselle mahtuu reilu annos. Katso päivän lounaslista Facebookistamme jo aamupäivällä, niin tiedät ennen ovea, mitä tilaat. Vatsa ei ehdi kiukutella, ja taukoon jää aikaa myös hengittämiselle.

Lounastauko alkaa jo ennen ensimmäistä haarukallista

Hyvä tauko alkaa suunnittelusta. Avaa aamupäivällä Facebook-sivumme ja katso, mitä keittiömme on päivän lounaaksi tehnyt. Silloin et seiso tiskillä arpomassa, otatko lounaan vai grilliannoksen. Päätös on valmiina ennen kuin nälkä ottaa ohjat, ja ruokailuun jää enemmän aikaa kuin jonottamiseen. Pieni ennakointi säästää myös hermoja, kun työporukka kysyy ovella, mitä syötäisiin.

Istu sitten oikeasti alas. Moni nielaisee lounaansa seisaaltaan puhelinta näpytellen, ja se tuntuu vain pidemmältä työpäivältä. Lämmin ruoka lautasella ja jalat pöydän alla katkaisevat päivän kahtia: aamun hommat jäävät taakse ja iltapäivä alkaa puhtaalta pöydältä. Kymmenen minuuttia ilman ruutua kuuluu tauon parhaisiin osiin.

Päätä lounas Facebookissa ennen kuin vatsa ehtii huutaa, niin tauosta jää aikaa myös hengittämiseen.

Lounastauko moottoritien varrella: lämmintä ruokaa ja kahvi

Sijaitsemme Porvoon moottoritien varrella, joten pysähdykseen ei kulu aikaa mutkiin. Valmistamme ruoan paikan päällä, ja lautaselle voi päätyä burgeri, makkara, pihvi, broileri tai kebab. Kasvisruokaa ja kylmäsavustettua lohta löytyy myös, kun perusklassikko ei tänään houkuta. Annokset ovat reiluja, joten iltapäivän palaverissa vatsa pysyy hiljaa. Lue lisää grillilounaastamme.

Kahvi kuuluu tauon loppuun. Juhla Mokka tekee tehtävänsä, ja pieni kupillinen ennen paluuta töihin tuntuu melkein juhlalta. Jos kalenteri on täynnä, ota annos mukaan: take away pelastaa lounaan silloinkin. Vähän aikaa jää kuitenkin kannattaa pitää itselle, sillä lounastauosta voi tehdä päivän parhaan kohdan.

Tauosta tapa: Herkkupassi kerää leimat puolestasi

Kun lounastauko on kiva, siitä tulee tapa. Herkkules-klubin jäsenenä keräät aterioista, annoksista ja lounaista leimoja digitaaliseen Herkkupassiin. Kymmenellä leimalla saat 12 euron etusetelin. Jos pysähdyt meille säännöllisesti, passi täyttyy melkein huomaamatta, ja jokin lounas on lopulta vähän edullisempi. Kerrytät samalla muutakin kuin leimoja: vakiopaikka, jossa tauko on aina helppo.

Ota työkaveri mukaan, jos mahdollista. Kun toinen kysyy, mitä syötäisiin, vastaus löytyy Facebookista jo valmiina. Pöydässä ehtii puhua muustakin kuin työasioista, ja sellainen vartti jää mieleen pidemmäksi aikaa kuin taulukko. Tule paikan päälle, tilaa lämmin annos ja juo kahvi loppuun asti. Hoidamme loput.